yansuan 发表于 2022-9-24 09:36

【2022秋意浓浓】这两天气温一下下降了好多,确实有秋天的感觉了欸

古人都说‘叶落而知秋’,
观察力并不太敏锐的我,
是从早晨出门的凉风中体回到‘秋意’的。
提到秋天感觉就很想吃热腾腾的、
桂花相关的东西


之前想去杭州玩,
做功课看到条头糕这个东西,
就是圆柱形状的糕点,中间是条形的红豆沙馅,外面包裹了薄薄的糯米皮!!
想起来就觉得和桂花糖很配!!
如果馅料不加糖,淋上一层桂花糖浆,
一定很适合秋天坐在窗边,一边看枫叶一边吃!


湖北有一道特色菜叫桂花糯米藕,
用糯米填入藕孔中,小火蒸到藕糯糯的,
再泡在桂花糖浆里,就可以上桌了~
这样做出来的菜品软糯清甜,
又非常独特的风味。
藕即使熟透了,与糯米的糯感却也是并不相同的;
生长于荷塘的藕,具有天生清爽的口感,
配合百搭的糯米,给菜品带来了更多的口感层次。


不说了。先去吃糯米藕了,8

yansuan 发表于 2022-9-24 09:39

想到哪写到哪系列
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